Men jeg syntes alligevel lige jeg vil bringe lidt om HELI smørrebrød I kolding. Ikke at jeg har noget som helst forstand på mad. Jeg interesserer mig for papkasser og emballage, men det smager ikke ret godt. HELI smørrebrød er startet af Lisette og Heidi, 2 unge piger fra Kolding området. Jeg får ofte dagens madpakke fra dem.
Dem som kender mig vil vide at jeg ikke kan smage forskel på god gourmet middag og en grillet skosål. Jeg skal bare have mad så er jeg tilfreds. Jeg kan derfor ikke lave en gennemgribende analyse af kvalitet og mad hos HELI smørrebrød, men jeg tror den er god, og service og pris er I hvert tilfælde fuld tilfredsstillende.
Men min interesse for HELI smørrebrød er heller ikke så meget på grund af maden, mere fordi den er startet af 2 unge mennesker, som startede med at leje sig ind I et pizzeria for at kunne sælge deres smørrebrød. I dag er de vokset til at have deres egen butik og har en stadig voksende og fast kunde gruppe. Jeg har set hvordan de har matte slide I det for at få forretningen I gang, og hvordan de matte knokle for at gøre deres egen butik klar. Jeg har set dem kæmpe igennem hele vejen, dog altid med et smil til deres kunder.
Det er sådan en af de iværksætter historier jeg elsker, og vil derfor anbefale alle at kigge forbid HELI ved først kommende lejlighed. Du finder dem på haderslevvej 20 I Kolding. På billedet ser du en af de madpakker som kan købes for kun 35 kroner. Og den er så rigeligt pengene værd skulle jeg hilse og sige. Skulle du have lyst til at spise maden hos dem, så har de en hyggelig lille sofa eller et café bord som du kan sidde ved.
Held og lykke piger. Jeg håber virkeligt at det må lykkeder for jer at komme hele vejen :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar